Mat, vin och musik utan krusiduller.
Cin Cin drivs av trion David Chan, Karin Lei och Kenneth Tao – vänner och matprofiler som delar samma passion för generöst värdskap, bra flaskor och europeiska smaker.
Gemenskap, hantverk och passion för bra flaskor.
Namnet Cin Cin är en skål och en hyllning till gemenskapen, med en subtil blinkning till Karins kinesiska och taiwanesiska rötter. Här samlas kvarteret runt klingande vinglas, skön musik och mat som lagas för att harmoniera med vinet snarare än att styras av stela regler.
Med runt 30 sittplatser inomhus och en intim uteservering vid S:t Knuts väg vill vi vara en plats där du känner dig som hemma – oavsett om du slinker in på ett ensamt glas i baren eller delar hela menyn med goda vänner.
Vad som präglar kvällarna hos oss.
1. Levande och opretentiöst
Inga stela sommelierregler eller snorkiga miner. Vi serverar viner vi själva älskar att dricka och guidar dig gärna till nya europeiska småproducenter.
2. Smaker som harmonierar
Maten lagas med utgångspunkt i vinet. Europeiska smårätter och mellanrätter som är enkla att dela över bordet eller njuta av i baren.
3. Alltid drop-in
En levande kvartersvinbar ska vara spontan. Inga bordsbokningar flera veckor i förväg – kika bara förbi och slå dig ner när lusten faller på.
Värdskap och kärlek till gastronomi.
David Chan, Karin Lei och Kenneth Tao
Grundare och Sommelier • Cin Cin Vinbar
Cin Cin drivs av trion David Chan, Karin Lei och Kenneth Tao – vänner och matprofiler som delar samma passion för generöst värdskap, bra flaskor och europeiska smaker.
Slink in på ett glas
Vi öppnar klockan 17 på vardagar och 16 på fredagar och lördagar. Ingen bordsbokning behövs — bara kom förbi.